![[星巴克]典藏咖啡-哥倫比亞羅薩雷斯咖啡豆](http://im2.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/N00/069/74/N000697426.jpg&v=573c4eb5&w=348&h=348) |
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產品說明星巴克典藏系列在拿里諾省中部的CAFéS ESPECIALES咖啡合作社，這是一個小而精緻的合作社，有50個咖啡小農，多數是生產卡杜拉品種的咖啡。我們挑選8個種植高品質咖啡豆的小農來呈現星巴克典藏哥倫比亞羅薩雷斯這款咖啡。JOHN GOMEZ, PASTOR GOMEZ, MARCO AURELIO MARTINEZ, CESAR CUATINDIOY, JOSE LISEFORO MORARES, ROSENDO GALEANO, JAIRO GONZAJA BOTINA, AND ARCADIO CRIOLLO八位咖啡農，引以為傲的呈現這款美好的咖啡。 這款咖啡又是一的拿里諾地區生產高品質咖啡的完美例子。咖啡生長於哥倫比亞拿里諾省的桑多納-布埃薩科，高海拔與就近赤道的先天優良地理件，加上種植在陡峭的山坡地形，使每棵咖啡樹都能接受到更多的”垂直太陽光線照射”，或者接受更多不同角度的陽光。高海拔地區清晨與夜晚的溫度都非常低，白天卻非常溫暖，日夜溫差大，能減緩咖啡豆的成熟速度，使得咖啡櫻桃能產生更高的甜度。 典藏哥倫比亞羅薩雷斯的命名來自於種植在咖啡莊園附近的玫瑰田。我認為玫瑰與該地區獨特的氣候條件，提高了每顆咖啡櫻桃的甜度，使得咖啡帶有檸檬柑橘香氣、草本茉莉花與黃糖香甜的尾韻。咖啡豆標資訊 靈感來自於咖啡豆所種植的地理條件”垂直太陽光線照射”，這意味著土地產生了完美的種植條件與咖啡樹接受陽光的能力。後方的色版展現高海拔夜晚寒冷、白天溫暖的氣候條件，高低的溫度差異造就高甜度完美風味的咖啡櫻桃，玫瑰則象徵咖啡豆來自於種植著大量玫瑰的區域。[重量]250G[保存期限]2016/10/15[食品業者登錄字號]A-116097091-00000-1 |
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