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詳細資料ISBN:9789863015994 叢書系列:SWEET TIME 規格:平裝 / 96頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介 在東風吹拂的春天感受草莓約克夏布丁的嫩Q,在豔陽高照的夏日吃著透心涼的芒果椰子冰, 在桂花香四溢的秋季享用甜柿塔丁三明治,在寒冬裡喝著暖心暖胃的柳橙風味熱可可, 一邊感受季節更替,一邊品嘗時令水果甜點, 就如同配合四季與呼吸度日,是非常自然,令人愉悅的事。 濃郁果香+簡單作法+心靈療癒=生活小確幸 ✔中式、法式、日式、美式水果甜點,口味多變,滿足每一個挑剔的味蕾! ✔簡單配上一杯茶或一杯咖啡,是嘴饞和深夜需要療癒時的最佳良伴! ✔與親朋好友分享自己親手做出的幸福味道,生活小樂趣加倍! 本書將甜點繁瑣的製程簡單化,只要幾步驟,就能利用當季新鮮水果做出小清新風格的甜點!而且直接吃就夠美味,沒有過多的人工調味,不但吃進新鮮,層次豐富的綿密口感更是一場味蕾的饗宴。這樣的心情就像是在可愛女孩的素顏上,輕輕點上淡妝般。 不管是中式的「金桔湯圓」、法式的「西洋梨巧克力舒芙蕾」、日式的「蜜漬水梨寒天」、美式的「藍莓優格鬆餅」等,都是讓你一再回味,無法忘懷的上乘滋味。本書特色 ‧常見水果,例如:草莓、香蕉、芒果、西瓜、鳳梨等,都是作者善加利用做甜點的食材,不但容易取得,還能吃進當季水果的新鮮好滋味。 ‧利用水果的香甜味取代人工香料、甘味劑,天然口感的豐富層次是人工合成不能取代的,讓甜點更健康。 ‧甜點走唯美浪漫風格,吸睛度百分百,不僅滿足視覺享受,豐富的口感和創意,也滿足了挑剔的味蕾。 ‧作者在書中分享每一道水果甜點製作時的心情,讓你品嘗美味甜點之餘,也感受到作者那份恬靜自適。 ‧作者分享極簡風包裝法,為甜點增添美味魔法,送禮自用兩相宜。 |
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資料來源:博客來
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